星川夜市に出店していただいているHIKI CAFE。

星川通りからは離れますが、熊谷市内に店舗があります。

自家焙煎コーヒーとスパイシーカレーがオススメだそう。

住宅街の中にある、ひっそりした感じ。

"みんなのリビングになってほしい"という店主の思いから

そういう雰囲気になっているんでしょう。

店内には焙煎機があり、お豆のサンプルまで。

「スパイシーカレー」をいただきました。

しっかりとしたドライカレーで、かなりスパイスが効いていて

食欲をそそられます。

サラダと付け合わせのピクルスがカレーとの相性◎

デザートに「ビターチョコチーズケーキ」

チョコチーズケーキ、初めて食べたんです。

かなり好みでハマってしまいそう。

メニューブックには、メニューが書いてあるのはもちろん、

"HIKI CAFEができるまで"のストーリーが一番後ろに。

思わず写真を撮ってしまったのですが、ここには載せません。

実際に行って、店主の引木さんご夫妻にあって、読んでほしい。

こんなストーリーがあるお店が熊谷にあることを嬉しく思います。

書いている人

Haruna Okawa

伊豆の国市(静岡)→宮代町(埼玉)→熊谷市

1993年生まれ、牡牛座

好きな食べ物は、カレーとラーメン。

熊谷歴2年半の新参者。星川夜市の広報担当。

人と関わることがすき。

他所者だから、をモットーに。

将来の夢はまちづくりに関わること。